[#83楼] 第82章 黑市备货
楼主:浪到天涯此为峰 · 发表于本楼 · 全文 1556 字 · 阅读约 3 分钟 · 主题:《年代之四合院里的逃荒者》在招待所公共浴室,王守义用凉水冲了个澡,洗去一身粘腻的汗水和火车上积攒的尘灰,这才觉得重新活了过来。
换上干净清爽的短袖衬衣,把换下来的脏衣服顺手搓了,晾在屋里拉着的铁丝上。
南方的湿热,估计到不了半夜就能干透。
忙活完,倦意袭来。
离天黑还有点时间,外面日头正毒,索性躺在那张硬板床上,迷迷糊糊睡了过去。
这一觉睡得并不踏实,半梦半醒间,仿佛还在那摇晃的火车车厢里。
再睁眼时,屋里己是一片昏暗,只有窗外透进路灯和远处霓虹的光晕。
肚子适时地咕噜起来。
他锁好门下楼,汇入傍晚广州街头潮湿而热闹的人流。
空气里飘荡着各种食物的香气,与北方截然不同。
他循着味道,在一个街角找到一处热闹的摊档,卖的是云吞面。
热腾腾的汤,爽滑的面,几颗的云吞,撒上葱花,香气扑鼻。
他连汤带面吃了个干净,又尝了旁边摊档的萝卜牛杂,滋味浓厚。
付钱付粮票的时候,他状似随意地向摊主打听那张纸条上的地址。
摊主是个面相和善的中年男人,用带着浓重口音的普通话给他指了路,还好心提醒:“嗰边晚上杂,后生仔自己小心啲。”
王守义道了谢,按照指点,不紧不慢地溜达过去。
路上经过好些仍在营业的店铺,灯火通明,人声喧哗,与北方一到傍晚就迅速沉寂的街道迥异。
他走了将近一个小时,渐渐远离主干道,拐进一片略显杂乱、房屋低矮的街区。
越往里走,灯光越暗,人流却似乎更密集了些,空气中飘着各种复杂的气味——水产的腥气、药材的苦味、不知名香料的辛冲,还有隐约的汗味和烟味。
这里就是“那个地方”了。
果然如摊主所说,比北方开放得多,才八点多,己然人头攒动。
没有什么刻意的遮掩,人们或蹲或站,面前摆着各式各样的东西,低声交谈,讨价还价。
也看不到有人戴口罩或刻意遮挡面容,一切都在一种半公开的、心照不宣的秩序中进行。
王守义放缓脚步,像个好奇的闲逛者,目光在人群中搜寻。
他需要猪肉,大量的、新鲜的猪肉。
走了几个摊位,大多是卖水产、干货或日用小商品的。
终于,在一个拐角背风处,他看到了目标。
一个皮肤黝黑、身材敦实的中年汉子蹲在那里,面前的水泥地上铺着两张硕大的芭蕉叶,上面堆着分割好的猪肉。
排骨、五花、前后腿肉,分门别类,在昏暗的灯光下泛着新鲜的光。
王守义凑近,不动声色地嗅了嗅——没有异味,只有属于新鲜肉类的微腥气,很好。
他蹲下身,装作挑选的样子,用手按了按一块五花肉的肥膘,弹性十足。“咩价钱?”他学着用刚听来的粤语词开口。
“两块五一斤,靓仔,好肉来嘅!”汉子竖起两根手指,又伸出巴掌。
两块五,比北方黑市要便宜不少,看来这边物资供应或者流通渠道确实更活络一些。
王守义心里快速盘算:上午一锅,下午一锅,每锅用肉三斤左右。
展期十天,加上可能的损耗和预备,六十斤应该勉强够用。
“我要得多。”王守义改用普通话,声音平稳,“六十斤,五花肉和前后腿都要,肥瘦搭配。价钱能不能少点?”
汉子眼睛一亮,上下打量了他一下,似乎在判断这北方来的年轻人是不是在“吹水”。“六十斤?你开饭店嘅?两块三,最平了。”
“一百三十块,六十斤。行,我就都要了。不行,我再转转。”王守义报出自己的心理价位,语气没有商量余地。
汉子咂摸了一下嘴,心里算了笔账,这个量确实不小,薄利多销也划算。
他做出肉痛的样子:“好啦好啦,蚀本卖给你啦!后生仔真係会讲价。要切要斩?”
“帮我大致切一下,分成……十份吧,每份差不多就行。”王守义说着,己经掏出了李石给的那个信封,数出十三张大黑十。
汉子动作麻利,操起厚重的砍刀,砰砰几下,将选好的肉按部位和肥瘦比例分割开来,又用一杆老式带秤砣的秤仔细称好,确保分量只多不少。
然后用准备好的干荷叶将一份份肉包好,用草绳捆扎结实,堆在一起像个不小的肉山。
王守义付了钱,拎起沉甸甸的一大捆肉,朝汉子点了点头,转身没入熙攘的人群。
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